L'extrait de romarin devrait-il être approuvé comme agent de conservation alimentaire?
Titre officiel: Proposition de modification à la Liste des agents de conservation autorisés afin d'autoriser l'utilisation de l'extrait de romarin
Santé Canada souhaite autoriser l'extrait de romarin comme agent de conservation dans les collations, biscuits, craquelins, noix et pâtes. Il est déjà approuvé aux États-Unis, dans l'UE et en Australie. L'extrait empêche les graisses de rancir—vos croustilles resteraient fraîches plus longtemps.
Pourquoi c'est important
Vous mangez des croustilles, des biscuits ou du beurre d'arachide? Cela concerne leurs ingrédients. L'extrait de romarin est une alternative naturelle aux conservateurs synthétiques. Si vous vous souciez des ingrédients alimentaires ou avez des allergies, vous pourriez vouloir donner votre avis.
Ce qui pourrait changer
Si approuvé, les fabricants alimentaires pourraient ajouter de l'extrait de romarin aux collations, produits de boulangerie, noix et pâtes à des niveaux précis (10-50 ppm). Il apparaîtrait sur les étiquettes comme agent de conservation. Les changements entrent en vigueur dès la publication.
Enjeux clés
- L'extrait de romarin devrait-il être autorisé comme agent de conservation dans les aliments canadiens?
- Les limites de tolérance proposées (10-50 ppm) sont-elles appropriées pour les différentes catégories d'aliments?
- Le Canada devrait-il adopter les spécifications internationales du JECFA pour l'extrait de romarin?
Comment participer
- Consultez la Liste des agents de conservation autorisés pour voir les agents de conservation actuellement approuvés et comprendre où l'extrait de romarin s'intégrerait.
- Envoyez vos commentaires par courriel à food.ibr-ipr.aliments@hc-sc.gc.ca en indiquant « extrait de romarin (P-FAA-25-02) » dans l'objet avant le 21 février 2026.