Un nouvel ingrédient colorant pour l'alimentation des poulets devrait-il être approuvé?
Titre officiel: Faites-nous part de vos commentaires : Proposition d'un nouveau ingrédient pour les aliments pour animaux de ferme – Oléorésine de souci et de paprika saponifiée
Pourquoi c'est important
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi certains jaunes d'œufs sont plus orangés que d'autres? Des additifs alimentaires comme celui-ci affectent la couleur des produits de poulet que vous achetez. Si vous mangez du poulet ou des œufs, cette décision touche votre assiette—même si vous n'y pensez jamais.
Ce qui pourrait changer
Si approuvé, cet ingrédient sera ajouté à la liste officielle canadienne des ingrédients alimentaires approuvés. Les producteurs de volaille pourraient alors l'utiliser pour rendre la peau, la viande et les jaunes d'œufs de poulet plus colorés. L'ingrédient doit porter un avertissement de sécurité pour les travailleurs concernant les irritations potentielles des yeux, de la peau et des voies respiratoires.
Enjeux clés
- L'oléorésine de souci et de paprika saponifiée devrait-elle être approuvée comme nouvel ingrédient alimentaire?
- La description proposée de l'ingrédient est-elle exacte et complète?
- Y a-t-il des préoccupations de sécurité non abordées par l'évaluation?
Comment participer
- Cette consultation est maintenant fermée. La période de commentaires s'est déroulée du 9 juillet au 8 août 2025. Contactez cfia.afp-paa.acia@inspection.gc.ca pour des questions sur les résultats.
Ce qui s'est passé
La consultation est terminée. L'ACIA a indiqué qu'elle examinera tous les commentaires reçus. Si aucune préoccupation scientifiquement valide n'est soulevée, elle finalisera l'approbation et ajoutera l'ingrédient au Tableau des ingrédients des aliments du bétail canadien lors de la prochaine mise à jour. Un rapport « ce que nous avons entendu » résumant les commentaires sera publié.